Mariscos en Iztapalapa

Central de Abastos de Pescados y Mariscos La Nueva Viga
Área Federal Central de Abastos Iztapalapa, Distrito Federal, México
Iztapalapa
Distrito Federal
Mariscos
Eje 6 Sur 560 Barrio San Lucas, 09000 Iztapalapa, Distrito Federal, Mexico
Iztapalapa
Distrito Federal
/ 01 55 5600 7770

Precio de Mariscos en Iztapalapa

Proveedor de ostiones y almejas en Iztapalapa

Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Iztapalapa. $97.58 - $271.06 / kg

Congelado rápido e IQF en Iztapalapa

Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Iztapalapa. $10.84 - $32.51 / kg

Productos empanizados y precocidos en Iztapalapa

Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Iztapalapa. $65.12 - $217.08 / kg

Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Iztapalapa

Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Iztapalapa. $2,709.51 - $9,754.25 / tonelada

Mantenimiento y reparación de motores marinos en Iztapalapa

Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Iztapalapa. $650.16 - $2,708.98 / hora

Suministro de alimento para cultivo acuícola en Iztapalapa

Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Iztapalapa con especificaciones nutricionales. $488.50 - $2,388.24 / saco

Elaboración de conservas y enlatados en Iztapalapa

Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Iztapalapa. $5,425.12 - $54,251.17 / lote

Venta de hielo en bloque y triturado en Iztapalapa

Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Iztapalapa. $3.25 - $10.83 / kg

Food truck o cevichería móvil en Iztapalapa

Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Iztapalapa. $5,419.55 - $27,097.77 / evento

Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Iztapalapa

Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Iztapalapa. $7,584.12 - $65,006.78 / proyecto

Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Iztapalapa

Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Iztapalapa, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. $433.75 - $1,301.24 / kg

Suministro de cebo vivo y artificial en Iztapalapa

Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Iztapalapa. $271.07 - $2,710.72 / caja

Alquiler de bodegas frías en Iztapalapa

Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Iztapalapa. $43.42 - $271.36 / m3/mes

Fileteado y despiece de pescado en Iztapalapa

Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Iztapalapa. $21.66 - $43.33 / kg

Desembarque y descarga en muelle en Iztapalapa

Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Iztapalapa. $130.00 - $866.64 / tonelada

Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Iztapalapa

Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Iztapalapa. $3,795.03 - $19,517.28 / día

Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Iztapalapa

Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Iztapalapa. $4,875.57 - $23,836.11 / mes

Distribución y entrega a restaurantes en Iztapalapa

Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Iztapalapa con manejo adecuado de la temperatura. $271.30 - $1,302.22 / entrega

Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Iztapalapa

Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Iztapalapa. $1,628.34 - $16,283.43 / lote

Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Iztapalapa

Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Iztapalapa. $1,301.14 - $9,216.44 / lote

Catering de mariscos para eventos en Iztapalapa

Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Iztapalapa, con coordinación de logística y personal. $379.07 - $1,299.67 / persona

Kits de mariscos listos para cocinar en Iztapalapa

Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Iztapalapa. $162.76 - $976.58 / paquete

Desarrollo de productos y recetas industriales en Iztapalapa

Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Iztapalapa. $10,862.47 - $86,899.77 / proyecto

Transporte refrigerado y cadena de frío en Iztapalapa

Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Iztapalapa. $1,629.24 - $8,689.31 / viaje

Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Iztapalapa

Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Iztapalapa. $8,672.59 - $48,783.33 / implementación

Proveedor de camarón de cultivo en Iztapalapa

Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Iztapalapa. $152.00 - $434.27 / kg

Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Iztapalapa

Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Iztapalapa. $16,255.75 - $130,046.04 / proyecto

Venta de mariscos congelados por cajas en Iztapalapa

Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Iztapalapa, con especificación de contenido y peso. $867.69 - $4,880.77 / caja

Gestión de permisos y documentación de exportación en Iztapalapa

Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Iztapalapa. $4,342.23 - $27,138.94 / trámite

Transporte internacional refrigerado en Iztapalapa

Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Iztapalapa con control documental. $32,584.40 - $130,337.58 / contenedor

Inspección sanitaria para exportación en Iztapalapa

Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Iztapalapa a otros países. $6,503.22 - $48,774.16 / certificación

Vivero y suministro de alevines en Iztapalapa

Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Iztapalapa. $3,255.24 - $130,209.50 / lote

Servicios veterinarios para acuacultura en Iztapalapa

Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Iztapalapa. $975.47 - $8,670.85 / consulta

Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Iztapalapa

Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Iztapalapa. $3,253.47 - $16,267.36 / viaje

Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Iztapalapa

Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Iztapalapa. $867.69 - $3,796.12 / análisis

Eviscerado y limpieza de mariscos en Iztapalapa

Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Iztapalapa. $13.01 - $32.52 / pieza

Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Iztapalapa

Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Iztapalapa. $54,251.13 - $542,511.34 / contrato

Venta al menudeo de mariscos frescos en Iztapalapa

Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Iztapalapa por peso o pieza. $130.30 - $325.76 / kg

Envasado al vacío y empaque para congelación en Iztapalapa

Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Iztapalapa. $8.68 - $19.52 / kg

Inspección y control de calidad en muelle en Iztapalapa

Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Iztapalapa. $543.01 - $1,629.04 / hora

Venta y reparación de redes y aparejos en Iztapalapa

Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Iztapalapa. $32.53 - $325.30 / metro

Asesoría y certificación HACCP en Iztapalapa

Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Iztapalapa. $8,679.33 - $108,491.59 / proyecto

Ahumado y curado de mariscos en Iztapalapa

Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Iztapalapa. $130.12 - $487.95 / kg

Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Iztapalapa

Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Iztapalapa. $3,801.31 - $27,152.18 / trámite

Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Iztapalapa

Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Iztapalapa. $650.74 - $3,795.99 / persona

Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Iztapalapa

Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Iztapalapa conforme a normativas locales. $216.67 - $1,300.01 / m3

Venta al mayoreo de pescado fresco en Iztapalapa

Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Iztapalapa, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. $86.67 - $216.67 / kg
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